吃水果、蔬菜、全谷物以及优质蛋白质能够对身体有益。
吃水果和蔬菜能够摄入足够的维生素、矿物质和纤维素,有助于维持身体内部环境的酸碱平衡、促进消化和减少炎症反应;吃全谷物能够摄入足够的纤维素、维生素和矿物质,有助于促进肠道蠕动、稳定血糖水平和降低患病风险;吃优质蛋白质能够满足身体对氨基酸的需求,有助于维持肌肉、骨骼、免疫和各种代谢功能。
需要注意的是,水果和蔬菜应尽量选择新鲜、颜色鲜艳的品种,同时不宜过度烹制;全谷物应尽量选择未经加工的原料,如糙米和全麦面包;优质蛋白质可以来自于禽肉、鱼类、豆制品和蛋类等食物,但应适量摄入,不宜过度食用。