形态特征不同，营养不同，品种不同。

形态特征不同：沙糖桔果实扁圆形，顶端有瘤状突起，脐端凹陷，颜色橙黄色至橙红色，果壁薄，易剥皮。沙糖桔，尤其是四会黄田镇出产的沙糖桔，味道鲜美，极其香甜，口感细腻，真是佳品。橘子通常扁圆形至近球形，皮薄而光滑，或皮厚而粗糙，淡黄色、朱红色或深红色，易或略易剥落，多或少橙网呈网状。

营养不同：沙糖桔富含维生素C、钙、纤维、少量蛋白质、脂肪、葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸、柠檬酸、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需元素。橘子果实中含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖和维生素C，果肉中含有胡萝卜素、隐黄素和维生素b，果皮中色素和维生素C的含量多于果肉。

品种不同：德清沙糖桔是德清县著名的传统名优农产品，果肉脆，无渣无籽，汁甜，富含维生素、微量元素、矿物质、有机酸等。对人体健康有益，被誉为& quot无污染健康食品& quot。南丰蜜桔，江西传统名优水果，以皮薄、核少、味浓、甜而闻名，已有1200多年的栽培历史。