各位好,很多人还不知道怎么把梅干菜做的好吃又简单。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看!
美味的梅干菜:
1.五花肉放入沸水中焯一下,捞出浮粉,放入葱、姜、料酒煮20分钟;
2.取出后在几面均匀涂抹酱油;
3.锅里加油,开中火,将锅里的肉煎熟;
4、炸至变色;
5.将梅干用温水浸泡10分钟,彻底洗净,用蒜、料酒、糖、酱油、盐翻炒;
6.将肉切成厚度合适的块;
7.把肉面朝下放在碗里;
8.将炒好的干梅子铺匀,放入八角,入锅蒸40分钟。
小贴士:如果蒸完能把汤倒进炒锅里,最好把汤熬浓,倒回肉上。
以上讲解了如何把西梅煮的好吃又简单。
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