过期纯牛奶不能喝。
纯牛奶是一种易腐的食品,如果存放不当或时间过长,就会腐败变质,产生大量有害细菌,危害人体健康。牛奶过期后会出现异味、变质,甚至会出现膨胀、起泡等现象,这些都是牛奶已经不能食用的信号。如果在没有任何检测的情况下喝了过期纯牛奶,可能引发腹泻、食物中毒等健康问题。
需要注意的是,在购买牛奶时应仔细查看保质期,尽量选择新鲜的产品。在使用过程中,应注意将牛奶存放在低温处,不要让其暴露在阳光下或长时间存放在室温下。一旦发现牛奶有异味、变质等情况,应当立即丢弃。同时,特殊人群如孕妇、婴幼儿、老人等要格外小心,避免食用变质的牛奶。