胆囊萎缩会导致胆汁分泌量减少、胆囊功能减弱等问题，对健康会产生一定的危害。

胆囊是人体消化系统中重要的器官之一，主要的作用是储存、浓缩胆汁，并在食物进入小肠时，将储存的胆汁排泄出来，帮助食物消化吸收。而胆囊萎缩则指胆囊体积缩小、壁厚变薄、胆囊活动能力降低等情况。如果胆囊萎缩严重影响了胆汁分泌量和胆囊排空功能，就会给人体健康带来以下危害：

1.胆结石的形成：胆汁长时间滞留在胆囊内，容易形成胆囊结石，严重的甚至会引起胆囊炎等并发症。

2.消化不良：胆汁排泄不畅的话，影响了脂肪的消化吸收，导致消化不良、恶心呕吐等症状。

3.黄疸：胆汁不畅，导致胆色素不能被及时排出体外，会引起黄疸等症状。

4.影响肝脏功能：胆囊萎缩了，会对肝脏功能产生影响，可能引起肝肾功能异常、代谢紊乱等问题。

5.肠胃病变：胆汁不充足，可能会导致肠胃病变，如慢性胃炎、十二指肠溃疡等。

需要注意的是，对胆囊萎缩需要采取正确的治疗方法。晚期的胆囊萎缩需要采取手术治疗，而早期可以考虑采取中药调理、规律的生活习惯、饮食注意等方式来缓解症状，保持身体健康。同时，对于已经患有胆结石等疾病的患者要及时治疗，预防并发症的出现。