缺铁性贫血不能吃什么食物和蔬菜缺铁性贫血不能吃什么维生素_生活百科

缺铁性贫血不能吃什么食物和蔬菜缺铁性贫血不能吃什么维生素

创始人

2024-11-02 22:21:33

缺铁性贫血不能吃含钙、含铜、含酒精等食物。

缺铁性贫血是由于人体缺乏铁元素而引起的贫血症状，因此在饮食中应该避免摄入与铁元素相互竞争的物质。首先是含钙的食物，如牛奶、豆浆等，钙元素会与铁元素相互竞争，影响铁的吸收。其次是含铜的食物，如海鲜、肝脏等，铜元素会抑制铁元素的吸收，使得铁元素不能被充分利用。此外，还应避免饮酒，因为酒精会破坏肠道壁，影响铁的吸收。

需要注意的是，缺铁性贫血的人在饮食中应该多摄入富含铁元素的食物，如瘦肉、蛋黄、豆类、绿叶蔬菜等。同时，为了促进铁的吸收，还应该多摄入富含维生素C的食物，如柑橘、草莓、西红柿等。

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