熟吃红枣更好。
红枣生吃可能对消化系统产生一定的负担,同时生枣中的一些成分如那些可溶性膳食纤维、甜菜碱、鞣质等可能对人体不利。相比之下,经过烤炒等加工的红枣中的营养成分更容易被人体吸收,且具有更好的口感和更好的保存性。因此,熟吃红枣更为推荐。
需要注意的是,在选购红枣时要选择品质良好的,生产及保存环节也要严格控制,以确保产品质量安全。同时,熟吃红枣也要控制食用量,避免过量摄入造成不良影响。
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