各位好,很多人不知道怎么在家做辣椒酱。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看!
1.首先,用清水将红辣椒洗净。
2.然后用绞肉机绞碎。
3.锅里放一半熟油,倒入甜面酱翻炒一会儿,再倒入蒜末和姜末翻炒一会儿,再加入盐、糖、醋翻炒一会儿,避免粘锅。水快干的时候,倒入剩下的一半油,继续翻炒,直到水干。(大概需要一个小时)最后倒入花生和芝麻,关火后加入味精。
以上解释了家庭自制辣椒酱的配方。
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