东营区美食一条街_生活百科

admin

2023-11-20 14:05:22

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各位好，东营区很多人都不知道这条美食街。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！

东营区的食物包括黄河刀鱼、炖海参、石口烧鸡、蜜枣、北陵肉丸、燕窝全羊汤、济南瑶姬等。

1.黄河箭鱼:因形似尖刀，银光闪闪，故名箭鱼。它的背是金黄色的，腹部是银白色的，鳞片含脂肪，刺多而软，肉嫩而可口。

2.红烧海参:以海参为主要原料制成的特色菜肴。海参肉质细嫩，营养丰富。

3.石口烧鸡:产于东营市东营区石口镇。醇香酥脆可口，咸中不腻，营养丰富，南北皆宜，深受食客喜爱。

4、蜜汁枣:用山药泥裹上枣泥做成枣形，煎透成金黄色，煮蜜汁，将煎好的枣放入锅中至汁浓，虽不是真枣，却有枣的韵味。

5.北陵丸子:是当地人举行重大宴会时的一道高蛋白、低脂肪、弹性好、口感酥脆的传统名菜。

6、燕窝全羊汤:选用当地优质山羊，肉质鲜嫩美观，色泽鲜艳，汤色乳白色无油脂，汤色美观，不烂不腥，入口顺滑。

7.济南瑶姬:山东济南的汉族传统菜肴。它色泽红润美丽，鲜嫩可口，越嚼越香。

以上解释了东营区的美食街。

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