1.表面的鳞片呈橙黄色,一般九分熟,适合当天食用。而两端带亮黄色、略带绿色光泽的,多为半熟,买回来吃两天比较合适。切开后,菠萝色泽黄黄,果肉厚,果核细,为优质产品;劣质果肉薄,核厚;未成熟的菠萝果肉脆硬,呈白色。
2、通过轻轻按压菠萝的皮,如果榨出来的汁是熟的,就不要买了。如果你按它,它有点软,但它有一些弹性。这种菠萝一般是食用熟菠萝;如果你使劲按,那就是没熟。
3.刚煮好的菠萝会有一股淡淡的香味,我们可以在皮肤上闻到。切好后香味会更浓郁。如果你在切菠萝之前闻到了它的味道,你最好不要买它。基本熟了。
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