炖排骨怎么炖烂的快_生活百科

admin

2023-11-20 09:44:11

各位好，很多人还不知道怎么快速炖排骨。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.排骨剁成小块，用热水焯一下，捞出控干水分。

2、准备葱姜蒜，干辣椒，花椒大料。

3.香菇提前泡好，切成小花待用。

4.热锅放油，放入花椒、大料、干辣椒。

5、加入排骨，翻炒。

6.加入酱油和糖，继续翻炒2分钟。

7、加水没过排骨，放入葱、姜、蒜、香菇，倒入少许醋加适量盐。

8.大火烧开后，转小火炖一小时左右。

9.大火收汁后，即可盛出，装盘。

以上解释了炖排骨是如何快速炖出来的。

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