大米和面粉都是重要的主食。南方人喜欢米饭，北方人喜欢面食。对于减肥的人来说，米饭和面粉是他们不敢吃的食物，害怕吃多了会导致肥胖。每种食物都有热量，那么大米和面粉哪个热量更高呢？

一、米和面哪个热量高

不难看出，面食的热量其实更高。碳水化合物是普通米饭中的主要成分，而面食中的营养比米饭更丰富，包括蛋白质、膳食纤维和各种微量元素。所以吃面食更容易增加饱腹感。

二、减肥吃什么主食好？

糙米是除谷壳外保存完整的一种大米，有谷壳、糊粉层和胚芽。经常吃糙米可以加速肠道的蠕动，有利于排毒，降低血糖，使人更容易有饱腹感，从而控制食量。

糙米还是一种天然的利尿剂，可以促进身体的新陈代谢，让体内的毒素和过多的营养物质及时排出，让身体变得更轻盈。

2、燕麦

燕麦是一种全谷物。与其他全谷物相比，燕麦含有更多的膳食纤维，而且燕麦还含有一种可溶性膳食纤维-葡聚糖。这种膳食纤维可以降血脂，控制血糖，但不容易被消化。

所以，吃一点会有饱腹感。但是，现在的燕麦会添加大量的脂肪和糖分，热量也不低。然而，它仍然受到许多减肥者的喜爱。

3、藜麦

藜麦是很多减肥者的最爱，它也有很多优点。比如藜麦纤维含量高，可以加速肠胃的蠕动，蛋白质含量是大米的两倍，还有很多氨基酸。

想减肥，不一定要吃主食。如果你觉得米饭和面食的热量太高，还有其他食物可以代替米饭和面食，比如糙米、燕麦、藜麦等。营养丰富，还能减肥。