大米和面粉都是重要的主食。南方人喜欢米饭,北方人喜欢面食。对于减肥的人来说,米饭和面粉是他们不敢吃的食物,害怕吃多了会导致肥胖。每种食物都有热量,那么大米和面粉哪个热量更高呢?
不难看出,面食的热量其实更高。碳水化合物是普通米饭中的主要成分,而面食中的营养比米饭更丰富,包括蛋白质、膳食纤维和各种微量元素。所以吃面食更容易增加饱腹感。
糙米是除谷壳外保存完整的一种大米,有谷壳、糊粉层和胚芽。经常吃糙米可以加速肠道的蠕动,有利于排毒,降低血糖,使人更容易有饱腹感,从而控制食量。
糙米还是一种天然的利尿剂,可以促进身体的新陈代谢,让体内的毒素和过多的营养物质及时排出,让身体变得更轻盈。
2、燕麦
燕麦是一种全谷物。与其他全谷物相比,燕麦含有更多的膳食纤维,而且燕麦还含有一种可溶性膳食纤维-葡聚糖。这种膳食纤维可以降血脂,控制血糖,但不容易被消化。
所以,吃一点会有饱腹感。但是,现在的燕麦会添加大量的脂肪和糖分,热量也不低。然而,它仍然受到许多减肥者的喜爱。
3、藜麦
藜麦是很多减肥者的最爱,它也有很多优点。比如藜麦纤维含量高,可以加速肠胃的蠕动,蛋白质含量是大米的两倍,还有很多氨基酸。
想减肥,不一定要吃主食。如果你觉得米饭和面食的热量太高,还有其他食物可以代替米饭和面食,比如糙米、燕麦、藜麦等。营养丰富,还能减肥。
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