1.正常栽培下,油茶苗木一般4-6年开花结果,而油茶嫁接树要早2-3年;造林3-4年,果实开始结果,并有一定产量。6-8年后逐渐进入结果期。一般油茶果平均亩产在结果期600-1500斤,优良新品种亩产在2500斤以上。
2.油茶的芽属于混合芽。花芽分化始于5月,此时春梢停止生长,气温高于18℃。当年春梢上饱满的芽上有许多花芽原基,气温在23-28℃时分化最快。到了6月中旬,就可以从形态上区分了。7月份可以解剖花器官的主要部分,但要到9月份才能完全成熟。
3.油茶的结实能力与结果枝或结果母枝的质量和数量密切相关。所谓结果枝,是指当年春季由混合花芽萌发出的新枝,当年即可分化成花芽并开花结果。
4.长江流域主产区油茶花期为10月下旬至12月下旬,以11月中旬为花期,开花时间一般为每天9时至15时。
5.油茶开花坐果后,在3月第一次果实膨大时有一个生理落果高峰,7-8月是油茶果实膨大的重要高峰。这一时期的果实体积增加量占总果实体积的66%-75%,也可能存在于第二次落果高峰;8-10月为油脂转化积累期,其中8月中旬至9月上旬和9月下旬至10月采收前有两个高峰,油脂积累量占果实含油量的60%。“寒露籽”型和“初霜籽”型油茶分别在10月初和10月下旬成熟。
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