各位好,很多人还是不知道怎么吃好橙味鳕鱼。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.材料:银鳕鱼2条、芦笋8根、橙汁100克、黄油15克、玉米淀粉少许;
2、盐少许、料酒10毫升、黑胡椒少许、糖1茶匙、柠檬汁少许、橄榄油少许、生抽1茶匙、鲍鱼汁1茶匙。
3.将银鳕鱼洗净,用厨房纸巾吸干水分。
4.加入盐、料酒、黑胡椒碎腌制30分钟。
5.将生粉均匀拍在银鳕鱼块上。
6.在平底锅里加热黄油。
7.让银鳕鱼煎一面,大约2或3分钟。
8.翻面继续煎至两面金黄色。
9.把焯水的芦笋煎一下,放在锅里。
10.在另一个锅里加入一些橄榄油,让橘皮丝炒香。
11.加入鲜榨橙汁。
12.加入一些酱油,鲍鱼汁,盐和糖调味。
13.煮至粘稠,然后倒入少许柠檬汁,搅拌均匀。
14.将酱汁浇在银鳕鱼片上。
以上解释了如何吃好橙味鳕鱼。
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