肥肉的热量比瘦肉高。
肥肉中含有更多的脂肪,而脂肪是一种高热量的营养物质,其能量密度为每克9千卡,远高于糖和蛋白质的4千卡左右。因此,相同重量的肥肉和瘦肉相比,肥肉的热量要高很多。例如,相同重量的猪肉里,带皮的肥肉比瘦肉的热量多出2倍以上。
需要注意的是,虽然肥肉的热量高,但食用过多会导致体重增加、血脂升高等健康问题。因此,建议在日常饮食中适量食用并注意控制总热量摄入。
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