芝麻糊不一定会上火。
芝麻糊的原材料是芝麻,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,还具有滋阴润燥、益气补血、润肠通便等功效。但是,芝麻糊也含有一定的油脂和糖分,并且一些工艺加工加入了大量的糖,容易产生过多的热量,引发上火现象。所以,芝麻糊的上火程度主要与摄入量有关,适量食用不会上火,过量食用则容易上火。
需要注意的是,如果你体质偏热、口腔溃疡、痤疮、湿疹等症状较为明显,建议减少或避免食用芝麻糊,以免引发上火反应。同时,选择低糖、低油脂、无添加剂的芝麻糊,有助于保持营养均衡,减少上火的风险。