食物含锌包括肉类、海鲜类、豆类、坚果类、谷类等。
锌是人体必需微量元素之一,对于维持健康和预防疾病都有重要作用。食物中含锌的量较高主要包括肉类,如猪肉、牛肉、羊肉等;海鲜类,如蟹肉、虾、蛤蜊等;豆类,如黄豆、甜豆等,坚果类,如腰果、杏仁、核桃等,以及一些谷类,如燕麦、小米、糙米等。此外,锌也可以通过某些人造食品来摄入,如锌补充剂、洋葱干等。
需要注意的是,虽然锌是人体所需的重要元素之一,但是过量摄入锌也会对身体健康造成影响,如引起恶心、呕吐、腹痛等不适,严重者还会出现血液、肝脏等器官损伤。因此,在摄入富含锌的食物时,要注意适量、不过量。同时,对于特殊人群,如孕妇、儿童、老年人等,应该特别关注锌的摄入量,避免出现营养不良等问题。