1.先准备好牛奶、鸡蛋、面粉等食材。把牛奶倒进盆里,把鸡蛋打进去,再加点盐调一下口味,不然太油腻了。
2、加一点酵母和花生油,不放花生炒一下,太干了味道不好,然后用手揉一揉。记住不要再加水了。牛奶和鸡蛋足够了。用保鲜膜把面团盖上,然后小火煨一会儿,看温度而定。
3.面条煮熟后,用刀切成长条,然后切成小剂量。将手蘸油压平小剂量,将两者压在一起,用刀从中间切开,不要切穿。
4.然后在锅里加热花生油,用手拉伸切好的小剂量,放油锅里炸至颜色变金黄。
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