炎炎夏日，很多朋友觉得自己没有食欲，于是很多朋友会囤积一些啤酒，等到晚上凉凉了就着凉菜或者烧烤，配着冰镇啤酒一起吃，那就更别提美味了。

比如夏天很受欢迎的小龙虾或者炸鸡，配上清凉的啤酒就很好吃。

但我们选啤酒的时候，会看到啤酒的种类有很多，其中主要的两种就是白啤和黄啤了，那么选啤酒的时候，我们应该选白啤还是黄啤比较好呢？其实我们应该认清3点选啤酒，那么就来详细说一下选白啤和黄啤的差别。

选白啤还是黄啤，以后就不会选错了

很多朋友在选择啤酒的时候，都会根据口味来选择。事实上，不同的朋友有不同的口味偏好。很多朋友喜欢喝白啤酒，但是黄啤酒在我们选择的啤酒中一直占据着非常重要的地位。

白啤酒和黄啤酒的味道是不同的。第一，白啤酒，因为白啤酒的成分很大一部分是小麦，因为小麦味浓，所以做出来的啤酒是甜的。

另外，小麦在酿造啤酒的过程中会产生大量的二氧化碳，所以倒出白啤酒后，我们会看到白啤酒产生更多的气泡。但是白啤酒会保留一些乳酸，所以会有微酸的味道。

黄啤的主要味道来自大麦和啤酒花，所以有时候喝黄啤会觉得苦，所以很多黄啤会加一些糖浆来改善口感。但是纯黄啤酒味道浓郁。相对于口感温和细腻的白啤酒，很多朋友更喜欢黄啤酒的口感。

2、成本

因为白啤酒会添加小麦，再加上小麦本身的成本，纯白啤酒中有大量的小麦和大麦，所以白啤酒的价格会略高。

我们看到的黄啤，成本相对较低，大家都非常能接受。所以我们可以从口感上选择买黄啤酒或者白啤酒，这也是一种选择。

3、营养

就营养而言，白啤酒比黄啤酒更有营养。因为在酿造白啤酒的时候，会加入相当数量的小麦。

小麦本身的营养也很丰富，富含小麦的优质蛋白质和未经过滤的酵母，从而在白啤酒中保留了更多的营养，所以营养更丰富。

总结

首先就是白啤和黄啤的口感，白啤的口感会偏酸，而黄啤的口感有一点微苦，大家可以根据自己的口味选择。第二点就是从成本角度考虑，第三点就是从营养方面考虑。