减肥有效的方法是持续的适量运动和控制饮食。

减肥的核心在于控制体重，而控制体重的核心则在于消耗的热量必须大于摄入的热量。因此，持续的适量运动和控制饮食是最有效的减肥方法。

首先，运动可以有效地增加我们消耗的热量，使体内的脂肪得到消耗，达到减肥的效果。尤其是有氧运动，如慢跑、快步走和骑单车等，可以增加我们的心肺功能，促进新陈代谢，加速脂肪的代谢和消耗。

其次，控制饮食也是减肥的重要方法。我们需要控制摄入的热量，特别是高脂肪、高热量的食物，如油炸食品、糖果和蛋糕等。同时，多食用富含纤维素的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，可以增加饱腹感，减少食欲和进食量。

更进一步，减肥需要长期坚持，不能依靠短期极端的节食和运动。我们需要制定合理的减肥计划，根据自己的情况和需求合理安排运动和饮食，逐步降低体重，达到减肥的目标。

需要注意的是，减肥需要有耐心和恒心，不能过分追求速度和效果，以免影响身体健康。在减肥过程中，需要注意合理膳食，多喝水，避免过食和过度运动。此外，如果身体出现不适或减肥进展缓慢，应及时就医或调整计划。