中药煎三次才是正确的。
中药煎制的过程中,第一次煎叫做“药头”,第二次煎叫做“药中”,第三次煎叫做“药尾”。药头中的药性比较强烈,而药尾中的药性比较弱,药中则是中间的过程。多煎几次会使中药中的有效成分更充分地释放出来,发挥更好的疗效,同时也去掉了毒性成分。而只煎一次,药性不够充分,效果也会打折扣。因此,中药煎三次才是正确的。
需要注意的是,在煎药过程中,应该注意火候的掌握。煎药的温度和时间都要掌握好,煎的时间不宜过长,否则可能会降低药效。此外,不同的中药在煎制上也存在差异,有的药可以多煎几次,但也有些药只需煎一次或两次即可。因此,在煎药前最好了解清楚所用药材的具体煎制方法。
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