血糖高的人可以适量食用玉米,但要注意控制摄入量。
玉米是一种富含碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质的食物,其中含有一种叫做膳食纤维的物质,可以帮助控制血糖。膳食纤维可以延缓食物的消化和吸收,减缓食物进入血液的速度,从而使血糖上升的速度变慢,对于控制血糖有一定的帮助。
但需要注意的是,玉米中的淀粉质会转化为葡萄糖,如果摄入过多会导致血糖升高。因此,血糖高的人应该适量食用玉米,并且最好选择新鲜的玉米,不要选择加工过的玉米制品,如玉米片、玉米粉等。
血糖高的人在饮食上应该注意低GI食物的摄入,避免食用高GI值的食物,如白米饭、面包等。此外,血糖高的人应该保持适量运动,有助于控制血糖和减轻体重。需要注意的是,以上内容仅供参考,对于血糖高的人来说,最好咨询医生或营养师的建议。
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