泰式黄金虾的做法大全_生活百科

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2023-11-18 08:01:05

各位好，很多人不知道泰国黄金虾的做法。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！

食材:虾14只左右；

辅料:油、盐、胡椒粉、葱、姜各50毫升，面包糠200克，面粉150克，鸡蛋2个，料酒20毫升。

练习:

1.葱姜切碎备用；

2.虾洗净，去皮去黑线，留下头尾，沿虾肚一分为二，但不要对半切开，然后用葱姜末、料酒和少许盐、胡椒粉腌制3至5分钟左右；

3.准备两个盘子，一个放面包屑，一个放面粉，方便蘸虾；

4、鸡蛋打散待用；

5.虾腌好后，按照面粉、鸡蛋、面包糠的顺序把虾包起来；

6.加热锅。油热后，放入裹好的虾，煎至两面金黄。

提示:

1.虾的头还没有去掉，但是最好不要吃，因为虾的头还没有熟，剃下来的头可以当废物，煮汤的时候可以放进去，增加汤的味道。

2.面包屑最好能买到。如果你买不到它们，你可以把面包捣碎后使用。

3、炸虾可以直接吃，也可以蘸自己喜欢的酱吃。

以上解释了泰国黄金虾的做法。