1.泥鳅含有丰富的活性物质,豆腐含有钙、蛋白质等营养成分。将它们与炖肉结合起来,对滋补身体有很好的效果。黑木耳泥鳅具有补气养血、强身健体的功效,非常适合气血虚弱的妇女和身体虚弱的老年人作为滋补品。
2、大部分人可以吃,但脾胃虚寒、腹泻、感冒发烧的人不宜多吃,湿疹、皮炎等皮肤病患者不宜吃。
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