榴莲升糖指数高。
升糖指数是食物在消化后血糖值升高程度的指标,数值越高说明血糖升高的速度越快。榴莲的升糖指数在49-89之间,与白面包、香蕉等食物相当,属于高升糖指数的食物之一。这是因为榴莲中含有丰富的碳水化合物和糖分,同时也缺乏纤维素等延缓血糖上升的成分。因此,糖尿病人和需要严格控制血糖的人群应该注意榴莲的食用量。
需要注意的是,如果您有糖尿病或需要控制血糖,请控制榴莲的食用量,并尝试与其他低升糖指数的食物搭配食用,以避免血糖大幅度上升。另外,榴莲也含有丰富的营养成分,如维生素C、B群维生素、硒等,可以适量食用,但不宜过量。
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