苹果、草莓、桃子、柚子、猕猴桃等水果均具有降低血糖的功效。
降糖的水果所具有的主要成分是果胶和纤维素,其可以延缓糖分通过肠道的吸收,从而减缓血糖上升的速度。苹果中的果胶含量比较丰富,可以增加肠道中的黏液层,减少肠道对糖分的吸收。草莓中的花青素和黄酮类抗氧化物质也具有较强的降糖作用。桃子和柚子中含有丰富的维生素C和抗氧化物质,也能有效降低血糖水平。猕猴桃中的果胶和黏性蛋白质可以延缓胃排空的时间,降低餐后血糖的上升。
需要注意的是,虽然这些水果都具有降糖的功效,但是也不可过量食用。同时,糖尿病患者在食用这些水果之前应先咨询医生,以免对身体产生不良影响。此外,特别喜欢吃甜食的人也可以将这些水果作为替代,减少甜品的摄入量。