边肖是个资深酒徒。浓酱我都喝过,平时喜欢品尝不同口味的白酒。东乡型,芝麻香型,浓酱香型,米香型,清香型都喝过n次了。根据我多年的饮酒经验,我认为好酒应该是喝起来顺滑,不上头,不口干,醒酒快。
喝白酒的人偶尔会对白酒有辣味。如果你经常喝白酒并且喜欢,其实可以喝出白酒特有的香味。
尤其是酱香型白酒,层次感很强,不同厂家呈现的风格也不尽相同。让我们来看看中国10大物美价廉的白酒。你喝过哪些回味甘甜的纯粮酿造?
1、红星二锅头
之所以把红星放在第一位,是因为红星的目的是让普通人喝到纯正的白色干酒。
普通人都能喝,所以价格不能太高。为了控制价格,防止酒厂随意提价,特别规定:价格不能太高。这几年白酒价格暴涨,蓝8基本没动。
正是因为价格不高,才影响了红星在人们心中的地位。酒庄发展不温不火,在老百姓心中一直是低端产品。
但是,红星成立的目的不仅仅是普通人买得起,还有一个字& quot纯度& quot。这就保证了白酒质量方向不会偏离,浓香型白酒不会以二锅头的名义销售。
蓝8陈酿是红星酒厂最畅销的酒。没喝过二锅头的人可能不知道绿瓶子里的红星有辣嗓,但一般人是喝不出那个的。蓝色的瓶子比较软,比较容易进。但我还是建议放几年再喝。
2、绿瓶西凤
西凤酒属于凤香型白酒,口感介于浓香和清香之间。连续多次获得全国名酒称号,却没能打出一手好牌。产品变得越来越复杂。西凤酒虽然有几款自己的直系酒,但是人们并不太认可,有些直系酒甚至不如品牌酒受欢迎。
绿瓶西凤是酒友公认的一种酒。提起凤姐,必然要说到这个长脖子的绿家伙。
也许是因为人的口味变了,市场萎缩了,绿瓶西凤一直不敢大幅提价,但这并没有影响它的酒质,是50元里值得喝的酒之一。想喝价格稍微高一点的西凤,推荐凤翔经典。
3、黄盖玻汾酒
红星的定位是& quot纯白色干& quot普通人都能喝,而汾酒长期以来的定位是& quot普通人喝得起的名酒& quot。作为连续五年获得全国名酒称号,连续六年占据全国市场半壁江山的汾酒,在名酒价格放开之前,是白酒行业多年排名第一的汾酒。
1987年名酒价格放开后,在茅台从8元迅速涨到120元,其他白酒纷纷涨价的背景下,汾酒是少数坚持不涨价的酒厂。当时酒厂的领导认为只有普通人买得起才能长远发展,所以失去了提价的最佳时机,市场份额越来越低。
目前黄渤粉主要以中低端和轻瓶市场为主,在部分省市承担开拓市场的责任。酒厂在保证白酒质量的前提下,也有意打压黄渤粉的价格,以扩大清香型白酒的市场。
因为大部分人买回来后喜欢喝,一般不放。买几年的一般都懂酒。放三年后,口感会更柔和,更醇厚。酒精含量虽然高,但并不高。
4、伊力特曲
伊力特曲属于浓香型白酒。北方产浓香型白酒的区别在于,这种酒的窖香更突出,略有焦味,空杯留香时间长,酸而不明显。
可能是产品定位,回味是s
总想把大哥茅台推倒,又觉得有点用力过猛,不知所措。我大哥还是我大哥,风轻云淡。精酿萧郎葡萄酒,100ml,45度,清香扑鼻,酒质还可以,价格太高。我希望姜能以此取代。
为什么姜味道不好?因为它卖故事,而且酒是免费的。当然,喝姜的人喝不出好坏。
5、郎酒
衡水老白干,老白干味,他家的正经度数应该是38度,41度,67度,入口好,回味微苦,口感干净清爽。大大小小的青花应该能当入门代表。听说也是新系列,不过个人感觉还是比较有代表性的。
6、衡水老白干
牛栏山二锅头,我和我的朋友在聚会上喝很多这种东西。二锅头酒专治各种失调,说浓,不是很浓,说香,不像清香型的酒味。朋友不喝这个味道的时候就喝牛栏山,大家都不介意。
7、牛栏山二锅头
对于江来说,它实际上是有益于中国传统酒文化的。不管白酒质量如何,在年轻一代被花花绿绿的洋酒引入歧途的大趋势下,让白酒在年轻人中抢得一席之地简直是成功的,很多年轻人都是通过江第一次接触白酒。
没有这些年轻人,以后谁还会喝茅台五粮液?谁来继承?而且,近几年姜的精品还不错,没有食用酒精的味道。单纯的高粱酒没有香味。
8、江小白
酒香浓郁,清香扑鼻,52度,风味浓郁特殊,回味丰富。40元档有小香泉,但是感觉有勾兑食用酒精。空杯第二天是否有酒糟味,是我判断这酒是不是固态粮食酒(或者至少含有固态粮食酒)最可信的方法。这种方法对于香型不明显。
trong>10、赖九禾私藏酒酱香酒,产自“酱酒圣地”的贵州。这款酒的来历,说普通也不普通,酿造人曾传政,师从茅台厂的副厂长李兴发。
秉承匠心传承,以传统坤沙工艺,选择当地淀粉含量丰富的糯高粱及小麦,经茅台酿酒古法酿造而成。在严格的酿酒态度下,其酒质产出便达到了优级,被不少酒友喜爱,经常将其当作口粮酒来喝。
其酒液淡黄,清澈纯净见底,酒液黏稠如蜜,细密酒花浮现于表面,晶莹透亮。细闻酒香,浓郁酱味冲入鼻腔,又有焦糊香、窖香、粮食香等复合香味,层层绽放,酒香幽然。
酒体入口酱味猛然爆开,占满整个口腔,尽显酱酒风格,醇厚、细腻。饮毕回香,淡淡复合香在口中回绕,唇齿留香,回味悠长。
赖九禾私藏酒工艺典型特点是“三高三长”,具体是指高温制曲、高温堆积、高温蒸馏;大曲贮存时间长、基酒生产周期长、基酒酒龄长。
纯粮固态发酵工艺不易产生杂醇油,三高工艺能最大限度地挥发掉醛类物质及其他沸点低的有害物质,三长工艺会挥发掉更多的醛类物质使白酒的刺激感降低,喝起来更加顺口,同时价格还非常便宜实惠。
结束语
如今的现象是不管酒好不好,只要给的佣金足够高,那就是好酒。这也是近年来自媒体平台的一个风格,各种账号都可以直接放好物,很多人不懂酒,但是因为能赚钱,就直接开始尝试创作。
所以大家通过网友的推荐并不一定买到好酒,可能买到高溢价的劣质白酒。
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