吃生花生好不好 吃生花生好不好
创始人
2024-10-21 15:51:25

吃生花生不太好。

生花生含有一种叫做花生素的物质，它会影响人体对其他营养物质的吸收，特别是钙、铁等微量元素的吸收。同时，生花生还容易受到霉菌等污染，容易引起过敏反应或者细菌感染，尤其是对于一些本身就过敏体质的人来说，食用生花生更是不可取的。

需要注意的是，如果想要食用花生，最好选择经过加工烘烤或煮熟的花生，这样可以有效杀死细菌和霉菌，同时也能够降低花生素对人体的影响。此外，如果出现过敏反应或者消化不良等症状，应该立即停止食用并就医。

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