鲶鱼有毒。
鲶鱼含有一种称为雌性激素的化学物质。这种化学物质在鲶鱼肉中的含量很高,可以引起中毒。雌性激素可以影响人体内激素水平,可能导致一些不良的健康影响,例如生殖系统的问题。
此外,鲶鱼也可能含有其他毒素,如汞和多氯联苯等,这些物质会对人体造成危害。
需要注意的是,如果想要食用鲶鱼,应该选择经过安全烹饪的方式。烤、煮或蒸煮鲶鱼可以减少雌性激素和其他毒素的含量。此外,孕妇、儿童和老年人应该避免食用鲶鱼,因为他们更容易受到鲶鱼中毒的影响。
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