豆浆不会升血糖。
豆浆属于低糖食品,其含糖量较低,不会对血糖产生显著的影响。豆浆中富含大豆异黄酮,可以降低胰岛素抵抗,有助于维持血糖水平的稳定。
此外,豆浆还含有大量的膳食纤维,可以提高饱腹感,减少饮食时的能量摄入,对糖尿病患者有益。
需要注意的是,虽然豆浆的糖分含量较低,但是加入糖类原料(如蜂蜜、糖浆)的豆浆会使其甜度和热量升高,导致血糖升高。如果患有糖尿病或者需要控制血糖的人群,建议选择未加糖的豆浆。
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