平菇隔夜不建议食用。
平菇是一种易腐食品,如果存放不当,会产生细菌和霉菌,从而导致食品中毒。隔夜的平菇容易变质,产生异味和发霉。即使经过烹饪,也不能完全杀灭细菌和霉菌,仍然会对人体健康造成潜在威胁。
需要注意的是,如果平菇在烹饪后没有食用完毕,建议将剩余部分及时放入冰箱冷藏,最好在3天内食用完毕。在烹饪前,应该认真检查平菇的外观和气味,如果发现变质或异味,应该立即丢弃。同时,在烹饪时,一定要彻底煮熟,避免生食或未煮熟的情况发生。
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