蛇葡萄能吃吗蛇葡萄果实类型_生活百科

蛇葡萄能吃吗蛇葡萄果实类型

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2024-10-19 11:43:33

蛇葡萄可以食用，但是要注意适量食用。

蛇葡萄是指茑萝科蛇葡萄属植物的果实，常见于热带和亚热带地区。其果实呈卵圆形，直径一般在1-2厘米左右，表面有许多短刺，果肉多汁、酸甜可口，营养价值丰富。据研究表明，蛇葡萄含有多种维生素和矿物质，如维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等，对身体有很好的保健作用。但要注意的是，蛇葡萄中含有一定量的草酸及草酸钙，过多食用会增加肾脏负担，引起胃肠道不适，建议适量食用。

需要注意的是，蛇葡萄表皮有刺，切开果实食用时需要谨慎，以免刺伤口腔和咽喉，建议先将表皮削掉后再食用。此外，肾炎、尿酸高等病患者应少量或不食用蛇葡萄。

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