过期一天的牛奶不能喝。
牛奶是易腐食品,一旦过期就会变质,并且会释放出有害细菌和毒素,对人体健康造成威胁。一天的时间虽然看似不长,但是在适宜的温度下,细菌会以指数级增长,导致牛奶更快变质。过期的牛奶会出现异味,质地变稠或变薄等异常现象。
需要注意的是,建议在购买牛奶时注意生产日期和保质期,尽量选择生产日期近且保质期较长的牛奶。在存放牛奶时,应该放在阴凉干燥、通风良好的地方,避免暴露在阳光下或者高温环境中。如果牛奶过期了,不要轻易喝下,避免对胃肠道造成损害。
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