皮皮虾有什么营养皮皮虾有什么营养价值_生活百科

创始人

2024-10-17 10:20:57

皮皮虾是一种营养丰富的海产品，具有多种营养价值。

首先，皮皮虾是一种蛋白质含量较高的食物，每100克皮皮虾中含有约20克左右的蛋白质。其次，皮皮虾富含多种维生素和矿物质，如维生素B12、锌、铜、镁等，对促进血液循环、提高免疫力、促进骨骼发育等有着重要作用。此外，皮皮虾还含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于心血管健康。

不止如此，皮皮虾还含有丰富的虾青素，这是一种强效的抗氧化剂，具有显著的抗氧化作用，帮助防止细胞老化和 Alzheimer 病等神经系统疾病的发生。因此，皮皮虾是一种兼具营养和抗氧化功能的优质食物。

需要注意的是，由于皮皮虾是海产品，所以在购买并食用时需要注意它们是否为新鲜的、无污染的海产品。在烹饪过程中应尽可能少添加盐，以避免过量的钠摄入。对于对虾过敏的人士应慎重食用。