血糖高的人最好选择低GI食物。
GI(Glycemic Index)是指食物中的碳水化合物在人体内分解为葡萄糖的速度和程度,即血糖反应指数。低GI食物指那些GI指数低于70的食物,如全麦面包、燕麦片、糙米饭、豆类、蔬菜等。相比高GI食物,低GI食物能够使血糖缓慢上升,维持血糖平稳,对于血糖高的人来说,选择低GI食物有利于控制血糖。
需要注意的是,血糖高的人除了选择低GI食物外,还需要控制饮食总量,适量增加运动,保持正常体重,戒烟限酒等措施。同时,不同人的身体状况不同,建议咨询营养师或医生的建议,制定个性化的饮食计划。
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