土豆中毒的症状土豆中毒的症状多久会缓解_生活百科

土豆中毒的症状土豆中毒的症状多久会缓解

创始人

2024-10-15 12:20:43

土豆中毒的症状包括呕吐、腹泻、腹痛、头痛、口干等。

土豆中毒是指人体摄入含有毒性较大的生物碱类物质的土豆或土豆制品后，引起的一种食物中毒。食用多量土豆或生土豆、发芽的土豆以及受到破坏的土豆等都有可能导致中毒。毒性较大的物质有龙葵碱、茄碱和马铃薯硷等。土豆中毒的症状早期多为胃肠道症状，主要表现为腹泻、呕吐和腹痛等。同时还会出现口干、口渴、头痛等症状。严重者会伴随有血尿、腹泻、呼吸道症状等。如果不及时治疗，严重的中毒情况还可能致死。

需要注意的是，不要长时间将土豆放在阳光底下曝晒，不宜食用变质、发芽的土豆，不宜将土豆与蔬菜同时加工烹调，以免影响吸收，导致中毒。如果出现土豆中毒的症状，应及时停止食用土豆及相关食品，大量饮水，尽快就医。

上一篇：什么是梅病什么是梅杰综合症

下一篇：36.7度体温正常吗小孩 36.7度体温正常吗用吃药吗

土豆中毒的症状土豆中毒的症状多久会缓解

相关内容

热门资讯

土豆中毒的症状 土豆中毒的症状多久会缓解

相关内容

热门资讯

土豆中毒的症状土豆中毒的症状多久会缓解