维生素B2的摄入量。
维生素B2,又称核黄素,是一种水溶性维生素,有助于身体能量代谢和维持健康的皮肤、眼睛和神经系统。根据中国居民膳食指南(2016年版)推荐,成年女性每天建议摄入1.3毫克,成年男性每天建议摄入1.6毫克。孕妇和哺乳期妇女的需求量略高。
需要注意的是,维生素B2易受光破坏,因此在食用富含维生素B2的食物时要避免长时间暴露在阳光下。常见的维生素B2来源包括牛奶、肉类、鱼类、蛋类、全麦面包、燕麦片、米饭和绿叶蔬菜等。如果长期摄入不足,可能会导致口腔溃疡、皮肤干裂、眼睛疲劳等问题。但是过量的维生素B2也可能会对身体造成伤害,因此要注意控制摄入量。