通草可以食用。
通草,又称地不容、一叶草等,是一种常见的野生植物,具有清热解毒、消肿止痛等功效。通草的嫩茎、嫩叶、花、果实均可作为蔬菜食用,而且口感清爽、味道鲜美。
不过,需要注意的是,采摘通草时一定要注意识别,避免采摘误食有毒的植物。此外,采摘时也要注意保护环境,不要破坏野生植物的生态环境。
通草中含有草酸,过量食用可能会影响钙的吸收,引起腹泻等不适症状,因此,食用时也要适量。同时,由于通草属于野生植物,存在着不确定的食品安全问题,建议在正规的市场或商超购买通草进行食用。
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