各位好,很多人还不知道怎么炒花。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.生姜切片,小米椒切段,香菜切碎备用。
2.给花甲加水加油。
3.往锅里加水。
4.水烧开后,倒入花甲煎至开壳,捞出备用。
5.将油倒入锅中烧开。
6.爆香姜片,放入蒜和辣椒炒香,倒入花甲,加适量水翻炒。
7.加入料酒、酱油、蚝油、八角、香叶、香菜,翻炒后加入适量盐,出锅。
以上讲解了如何炒花甲,放入所有食材。
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