各位好,很多人还不知道满族火锅做法和菜谱视频教程。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.配料:配料:黑猪瘦肉、牛肉、羊肉、青菜、天然野蘑菇、红枣、桂圆、枸杞、山楂、人参、天麻、冬虫夏草、玉竹、麦冬、党参、当归。
2.用传统方法准备高汤。
3.以红枣、桂圆、枸杞、山楂、人参、天麻、冬虫夏草、玉竹、麦冬、党参、当归为基料,放入高汤中,用文火炖6-7小时,制成中药高汤。
4.选择无农药无化肥的绿色蔬菜,洗净;肉是黑猪瘦肉,生长期12个月。食用前先用中药汤浸泡12小时,然后蒸熟。
以上讲解了满族火锅做法及菜谱视频教程。
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