长期适合婴儿食用的益生菌包括Bifidobacterium infantis、Lactobacillus rhamnosus GG和Bifidobacterium lactis Bb12等。

1. Bifidobacterium infantis：是一种婴儿肠道内最常见的益生菌，能够帮助消化乳糖，增强肠道免疫力，调节肠道菌群平衡，减少肠胃不适。同时，Bifidobacterium infantis也被证明对缓解婴儿湿疹、腹泻等疾病有一定的帮助。

2. Lactobacillus rhamnosus GG：是目前应用最为广泛的一种益生菌，对于婴儿肠道菌群平衡调节、维护肠道黏膜屏障、预防过敏性疾病等都有良好的效果，同时还能够帮助消化乳糖，降低肠胃不适的发生率。

3. Bifidobacterium lactis Bb12：是一种能够抑制有害细菌生长、促进益生菌生长的益生菌，对于维护肠道菌群平衡、调节肠道免疫功能、增强肠道黏膜屏障等都有良好的效果。

需要注意的是，婴儿在服用益生菌时，应根据医生的建议进行选择和用量控制，不可随意选择品牌和用量。同时，应保证益生菌的质量和卫生，避免受到污染和变质的益生菌对婴儿健康造成影响。