1.买牛肚,用冷水浸泡20分钟左右,去除浮在牛肚上的杂质。
2.把牛肚翻过来,用剪刀剪去上面的肥肉。碱性表面一定要涂抹均匀!揉搓大约三分钟,然后用水冲洗。
3.牛肚再抹上粗盐和面粉,反复揉搓。面粉可以带走牛肚上的赃物,粗盐的颗粒可以抑制这种作用。大约两三分钟后,用水冲洗。可以快速清理毛肚。
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