东方美人茶,以& quot美丽& quot,羞涩妩媚而不失花,却又平添了一层甜蜜的味道,吸引着人们流连忘返。
如果你喜欢浓发酵的乌龙茶,你就会知道& quot她& quot:琥珀茶汤溢出来像古典美人,香味很慢。当你的嘴巴和鼻子不经意间充满了& quot她& quot,你会突然醒悟的,原来这就是美人的味道。.
金庸先生曾借段誉之口,对这花儿有着生动的描述:美女的脸上布满血丝,加一分不端庄和轻佻,减一分太端庄和不那么灵动,所以花瓣上的红色条纹,多多少少不能称之为& quot挠美人脸& quot,必须适当地平衡,展现美的魅力。
东方美人茶,同以“美人”为名,其娇羞妩媚不输花儿,却别添一层甜味,让人流连忘返。有人曾形容东方美的味道为& quot漂亮& quot,说她和中国茶不一样。
其实东方美虽香,但不华而不实,与其说华丽不如说灵动有层次的美。她既不像武夷肉桂、凤凰单丛那样开盖即芳气笼人、满室盈香,又不像古树普洱、大叶乌龙那样朴实敦厚、百撩不动。
而是如古典美人一般,'s琵琶半遮,门边回眸,清香慢悠悠,你驻足。当你不经意间让自己的口鼻充满了她独特的魅力,你才恍然大悟,这就是美的滋味。
东方美人,也称为白浩乌龙茶、香槟乌龙茶或戴锋茶,起源于台湾省。相传此茶是在某次茶园广受小绿叶蝉虫害的契机下偶然制成,因其独特的风味,连英国的维多利亚女王都很欣赏它,称它为& quot东方之美& quot。
女王的命名可能经不起推敲,甚至带有商业营销的色彩,但当故事流传开来,其真实性并不是最重要的。不管英雄的来历如何,东方美的数量在台湾省内多年来一直保持高价,广受海内外茶友喜爱,有其独特之处。
只有芝麻粒大小的绿色小叶蝉在啃咬茶树的鲜叶。
很难描述& quot缠绕的香味& quot用言语来说,不过是一种以蜂蜜香为主轴,兼有花香和果香的风味。
一般来说,红茶大多带有蜂蜜和水果的香味。如果要做成花香,容易因发酵不充分而伴有生香味,或者花香明显,但蜂蜜香、水果香不明显;虽然好的乌龙茶可以兼具花香和果香,但要与典型的蜂蜜香共存并不容易。
东方美人的“蜒香”,却可同时兼具清晰且有层次感的蜜香、花香与果香,和这种香味是有节奏的,克制的,湿润的和无声的。这种茶终于可以以& quot东方美& quot,大概是因为她温柔、细腻、丰富、含蓄、聪明得像东方的美女。
随着发酵程度的增加,茶叶中的茶多酚会逐渐氧化水解,茶汤的刺激性也会降低。东方美人经过二次发酵,发酵度高,茶性温和,苦涩度低,是一款四季皆宜、新老茶友都可玩味的茶品。
东方美产地:福建大田;以自然耕作的方式耕作,让东方美景与良好生态共存。
为了诠释一种独特的接近原味的东方之美,我们来自台湾省的同事陈忠木最终选择了福建大田的茶园,以严格的标准对茶样进行评估,制定后期的勾兑、精制方案,对每一个工艺环节都进行了仔细的把关。
2019蜒香东方美人,茶汤饱满而内敛、香气馥郁而不夺鼻,辅以轻度复火提纯,让茶叶原始的淡雅清香和如花似蜜的“蜒香”巧妙地融为一体与市场上的大多数东方美女有着本质的不同。
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