痫病患者应禁忌的饮食是高糖、高脂肪、高蛋白、刺激性食品等。

痫病是一种神经系统的慢性疾病，患者要控制饮食，尽可能避免一些容易诱发或加重病情的食物。首先，痫病患者应该减少高糖食品的摄入，如糖果、蛋糕等，因为摄入过多的糖分会使血糖突然升高，导致神经紊乱。其次，高脂肪食品如腰果、花生等也应该避免，因为高脂肪会让人产生疲惫感，而疲劳是痫病的诱因之一。再者，过分摄入蛋白质会增加肝脏的负担，还会产生尿酸，对病人不利。最后，刺激性食品如辣椒、酒类等也要少吃，因为这些食品容易刺激脑部神经，使症状加重。总之，痫病患者应以清淡、易消化的食品为主，合理搭配每餐的营养成分，避免过度饮食。

需要注意的是，痫病患者尽量不要吃冷饮、冰淇淋等寒凉食品，因为这些食品会使脑部血管收缩，刺激神经。此外，病人最好多吃一些含钾高的食品，如瘦肉、蔬菜、水果等，可补充身体所需的营养素，有利于缓解症状。若病人有明显的食物过敏症状，应避免相关食品的摄入。最后，痫病患者在日常饮食中应保证足够的水分摄入，以免脱水导致症状加重。