1.选地整地:胡爱山山地要求温暖、湿润、阳光充足的环境条件,在深厚、肥沃、疏松、排水良好的沙质土壤中发育良好。播种前几天,每667平方米(1亩)施5000公斤粪肥、草木灰、堆肥等混合肥料作基肥。施肥后耕耙一次,起畦高25~30cm,宽60~70cm。
2.种植:春分后播种,在畦内开6~10厘米深的沟,分两行种植。行距25~30厘米,株间距20厘米左右。将栽培的根茎或块茎平放在沟中,然后用土覆盖边缘。
3.田间管理:割草和除草:在胡爱山种植后,每个茎上往往能长出几株幼苗。如果幼苗太多,植物就会很瘦。因此,当苗长在30厘米左右时,要适当去掉苗上的一些苗和枝条,只留1~2棵壮苗,以保证植株的健壮生长。另外,胡爱山在高温多雨的季节生长期在五个月左右,土壤容易板结,杂草生长快。因此,必须加强中耕除草,保证肥料的有效供应。
4.追肥:胡爱山是一种喜肥作物。除了充足的基肥外,还需要多次追肥来满足其养分需求。除草第一组合。每667平方米追肥500公斤稀粪尿。第二次和第三次分别在6月和7月进行。每667平方米,每次施入1500公斤人粪或5公斤尿素,促进植物茂盛生长。第四次是在8月上旬,667平方米用1000公斤粪肥和50公斤花生麸混合栽培,促进地下根茎生长,提高产量。
5.刺猬头:胡爱山是一种缠绕草本植物。幼苗长到20厘米后,可在畦中插入小竹条,形成围栏,供幼苗向上生长,以利于植株间通风透光,增强光合作用,促进根茎生长。当胡爱山山的藤蔓长到围栏顶部时,顶芽被移除,以促进一些侧芽生长和分枝。增加光合作用的面积,以利于营养物质的产生和积累。
6.灌溉:胡爱山大部分生长期不需要灌溉,但如果天气干燥,土壤含水量低,则需要适当灌溉。灌溉要用沟灌,让水渗入畦土,不能积水。
7.虫害防治:胡爱山虫害不多,主要是病害,如炭疽病、褐斑病等。预防为主,防消结合。种子可用50%托布津1500倍液浸泡3~5分钟消毒防病,或出苗后每隔10~15天喷1∶1∶150波尔多液,连续喷2~3次。发病后应及时摘除病叶并焚烧,用65%代森锌500倍液或50%托布津1000~1500倍液喷施,每7天1次,连续2~3次。
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