喝了变质的酸奶会导致食物中毒。
当酸奶变质后,其中的细菌数量会急剧增加,其中可能包括致病菌,如沙门氏菌、大肠杆菌等。这些细菌会产生毒素,人们食用后会出现腹泻、呕吐、腹痛等症状,严重者甚至可能导致肠道感染和中毒性休克。
需要注意的是,购买酸奶时要注意生产日期和保质期,尽量选择新鲜的酸奶,并储存在冰箱中,避免过期和变质。如果发现酸奶发生了变质,切勿食用。
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