五个人吃自助火锅,不受菜量的限制,而且会更划算,而且自助餐可供点菜的菜品也比传统火锅多。自助火锅是指消费者可以随意选择菜品的火锅消费形式,但选择的菜品一般必须吃完或吃到一定程度,否则要加钱,以防止部分顾客过度浪费菜品。高级的自助火锅店会设置一些包间,菜品丰富,但这种火锅店不是按人收费,而是按菜收费。不同价位的菜装在不同的盘子里,顾客结账时服务员清点各种盘子的数量,确定消费金额。火锅,古称古风汤,因食物放入沸水中发出咕咚声而得名。它是中国最原始的美食之一。
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