山药过夜了还能吃。
山药过夜后,可能会出现表面微生物的生长,但这并不会使山药变质,只需将表面清洗干净,便可继续食用。
需要注意的是,如果山药表面出现了腐烂、变色等情况,则不宜再食用。此外,为了保证食品的卫生安全,建议将山药煮熟或蒸熟后再食用。
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