如何炖箭头子鱼好吃窍门
admin
2023-11-13 08:23:55
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各位好，很多人还不知道怎么炖慈姑鱼。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
酱爆慈姑鱼好吃，酱爆慈姑鱼的做法是:
配料:箭鱼、食用油、盐、酱油、葱、姜、蒜、醋、料酒。
练习步骤:
1.鱼鳞、内脏和鳃；
2.用刀剁成大块；
3.葱姜蒜切末；
4.锅烧热放油，放入鱼、葱、姜、蒜，先炒一会儿，不要动，以免把鱼弄断；
5.依次加入料酒、醋、盐、酱油；
6.放入没过鱼的冷水中。这时候用铲子翻鱼，避免粘锅。改中火炖20分钟；
7.等差不多熟了，改用小火，留一点汁，装盘上桌。
以上解释了如何炖慈姑鱼的美味秘诀。
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