山楂可以帮助消化。
山楂中含有丰富的酸性物质和纤维素,这些成分有助于促进消化液的分泌和肠胃蠕动,从而有利于消化。此外,山楂中还含有一些酶类物质,可以促进脂肪和蛋白质的分解,有利于消化吸收。
需要注意的是,山楂酸味较大,容易刺激胃黏膜,因此胃酸过多或患有胃炎、胃溃疡等消化系统疾病的人群应适量食用或避免食用山楂。此外,山楂还有一定的收敛作用,过量食用可能会导致便秘。
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